SLIK GJØR DU

1. Smuldre gjæren i en bakebolle, og rør den ut i lunkent vann, 37°. Tilsett olje, salt og nesten alt melet. La det heve i ca. 30 minutter.

2. Kjevle deigen ut på bake­-papir og legg på stekeplate.

3. Fordel pizzasausen over, og strø på oregano, ost, oliven og halvparten av salamien.

4. Stek pizzaen midt i ovnen ved 250° i ca. 10 minutter til den har fin farge.

5. Strø over ruccola og resten av salamien. Skjær den i biter og server med tomater, oliven og salat.

TAGGER