SLIK GJØR DU

1. Tørk kyllingen. Lag en marinade av ingefær, hvitløk, sukker, soya og sherry eller risvin. Legg i kyllingfiletene, og la de ligge i minst 30 minutter i romtemperatur. Legg gjerne kyllingen i kjøleskapet i marinaden til neste dag.

2. Ta filetene opp av marinaden, tørk dem og stek i olje i ca. 5 minutter på hver side til kyllingen er gjennomstekt.

3. Stek bønner og sukker­erter raskt i sesamolje. Krydre med salt og pepper. Dryss med sesamfrø og pynt med erteskudd eller annen urt.

4. Server grønnsakene til kyllingen gjerne med ris eller nudler.

TAGGER