SLIK GJØR DU

1. Kutt opp alle grønnsakene. La hvitløk og shalottløk frese i ei gryte sammen med olivenolje i noen minutter. Tilsett champignon og stek til soppen har krympet litt.

    

2. Tilsett vann og buljongterning, og la det koke i ca. 10 min. I mellomtiden, steker du bacon i enten stekepanna eller i ovnen på 215 grader i ca. 10 min 

    

3. Mos suppen med en stavmikser eller i en blender. Rør inn matfløte og smak til med salt og pepper. Server med bacon og grønnkålchips (gjerne fra i går!)

    

TAGGER