SLIK GJØR DU

1. Kutt løken i ringer og fennikelen i tynne ringer/biter. Del opp gulrøttene.

2. Kok opp grønnsakene sammen med fiskekraft, melk og fløte, og kok til grønnsakene er møre. Smak til med salt.

3. Skjær laksen i terninger og legg oppi suppa. La laksen trekke seg ferdig på svak varme.

4. Riv skall av lime og sitron, og strø over suppa før servering. Du kan eventuelt også smake til med litt av saften hvis du ønsker en syrligere suppe. 

TAGGER