SLIK GJØR DU

1. Del ribben opp i små munnfuller og legg dem i en ildfast form.
   
   Bland sammen honning, soyasaus, finhakket hvitløk og chili. Varm det opp i en kjele til det koker. Pensle sausen over ribbebitene og sett dem i ovn på 225º i ca. 5 minutter.
   
   Kok opp ertene i ca. 3 minutter i lett saltet vann og avkjøl.
   
   Ha ertene, kesam, hvitløk og mynte i en food prosessor og kjør det til en glatt røre.
   
   Riv skallet av lime og press ut saften. Ha det i røren, sammen med olje og kjør det i maskinen noen sekunder til. Smak til med salt, pepper og sukker.
   
   Server hummusen som dipp til ribben.

TAGGER