Kokt kolje med stuede grønnsaker
Kokt kolje med stuede grønnsaker Oppskrift
nivå
Middels
aktiv
40min
totalt
1t

Kokt kolje med stuede grønnsaker

nivå
Middels
aktiv
40min
totalt
1t

Kokt kolje med stuede grønnsaker

Kjempe god kolje med stuede grønnsaker Foto: Synøve Dreyer

Inneholder

Fisk
Gluten
Laktose

Oppskrift

Vurdering

2.6 (27 stemmer)
En stuing lages av en litt tykkere saus. Bruk bare gulrøtter eller en blanding av ulike grønnsaker når du skal lage en stuing. Røkt kolje er fint følge til en grønnsakstuing.    

DETTE TRENGER DU

PERSONER

Stuing

0.5kg
0.5ts
3dl

SLIK GJØR DU

  1. Rens og kok gulrøttene møre i lett saltet vann.


  2. Lag hvit saus som skal være ganske fyldig ved å smelte smøret, røre inn hvetemel og spe med væsken.


  3. La sausen koke 5-8 minutter. Skjær gulrøttene i terninger eller skiver og ha dem i sausen. Smak til med salt, krydder og rømme.


  4. Legg koljen i usaltet vann og kok opp. Når vannet koker, trekkes kjelen av platen og fisken får trekke i ca. 5 minutter.


  5. Server røkt kolje med kokte poteter og stuede grønnsaker.

Kjempe god kolje med stuede grønnsaker Foto: Synøve Dreyer

Inneholder

Fisk
Gluten
Laktose

Oppskrift

Vurdering

2.6 (27 stemmer)

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN