SLIK GJØR DU

1. I en ildfast form, ha i hakket løk, knust hvitløk og ett laurbær. Gni kjøttet med four spice og salt. Legg det i formen og ha i rødvin. Dekk til med folie og bak i ovnen på 180 grader i en times tid. Ta av folien og bak videre til det får fin farge (etterfyll eventuelt med litt vann).

TAGGER