SLIK GJØR DU

1. Skjær rabarbraen på skrå i tynne skiver. 

2. Kok opp honning, ingefær og vann til en lake. Ha rabarbraskivene oppi laken og kok så vidt opp. Pass på å ikke koke rabarbraen for mye, den skal ha litt «tyggemotstand». Avkjøl i laken. 

3. Del osten i skiver, og legg ost, rabarbra, valnøtter og rikelig med salat på en tallerken eller et fat. 

4. Kok inn laken så den tykner noe og bruk den som dressing over salaten.

TAGGER