SLIK GJØR DU

1. Skyll og tørk sildefiletene og skjær dem i gaffelbiter.

2. Riv skallet av den ene klementinen og press ut saften. Skrell den andre og skjær ut båtene mellom hinnene. Del klementinbåtene i mindre stykker og bland dem med silden.

3. Rør sammen majones, rømme, klementinsaft og skall, og smak til med eddik og
   sukker.

4. Hell dressingen over silden.

TAGGER