nivå
Lett
totalt
20min
Sommersalat med crispy duck
nivå
Lett
totalt
20min
Sommersalat med crispy duck
Dette er en deilig salat med masse smak som jeg er veldig glad i. Crispy duck med agurk, vårløk og stangselleri er jo fantastisk, her bruker jeg ekstra grønnsaker og en spennende dressing.
DETTE TRENGER DU
PERSONER0.5stk
Agurk(skrelt og i strimler)
1pakke(r)
Bønnespirer(skylt)
4stk
Stilkselleri (stangselleri)(i tynne strimler)
3stk
3stk
Gulrot(i tynne strimler)
1bunt
Koriander(grovhakket)
1ss
Sesamfrø(ristet)
2stk
Andelår(confiterte )
SLIK GJØR DU
Rør sammen alle ingrediensene i dressingen. Smak eventuelt til med mer lime hvis du vil ha den mer syrlig. Bruk ekstra soya hvis du vil ha dressingen mer salt.
Vend så alle grønnsakene sammen med dressingen. Legg biter av deilig, sprøstekt and på toppen. Dekorer med koriander og sesamfrø.
