SLIK GJØR DU

1. Forvarm ovnen til 200 grader. 

2. Del torsken i porsjonsstørrelser og legg stykkene i en smurt ildfast form. 

3. Skjær purre i biter og fennikel i båter og legg det og tomatene sammen med torsken. Stek i 15-20 minutter. 

4. Skrell potetene og skjær dem i biter. Kok dem i vann uten salt i 15 minutter, eller til de er gjennomkokte og klare for å stappes. Hell av vannet, tilsett melken og stapp potetene til ønsket konsistens. Du kan nå tilsette litt salt. 

5. Legg torsken med tilbehør i porsjonspakker, så er det bare å varme opp før du nyter dette nydelige måltidet.