SLIK GJØR DU

1. Kok opp sukker, vin og appelsinjuice i en gryte.
2. Tilsett tranebær og appelsinskall når sukkeret er oppløst og kok opp igjen.
3. Kok uten lokk i ca. 5 minutter til du hører at skallene på bærene sprekker.
4. Ta gryten vekk fra kokeplaten og la blandingen kjøle ned. Server tranebærsaus varm, romtemperatur eller kald.
5. Tips

   Du kan godt erstatte vin med vann, og noen av julekrydderene (kanel, ingefær, nellik) fungerer også bra (i små mengder) med tranebær.

TAGGER