SLIK GJØR DU

1. Sett ovnen på 200°.

2. Pisk sammen egg og vann, og krydre med salt og pepper.

3. Legg bakepapir i bunnen av en ildfast form, ca. 15 x 20 cm.

4. Legg ertene i formen, hell over eggeblandingen, og stek i ovnen i ca. 15 minutter til blandingen har stivnet og fått litt farge.

5. Bland i mellomtiden sammen reker, cottage cheese, gressløk og dill. Del omeletten i fire biter, og legg rekeblandingen på toppen.

TAGGER