SLIK GJØR DU

1. Stek baconet sprøtt i en stekepanne. La det så renne av på kjøkkenpapir.

2. Hakk løken. Kok opp med vann, og smuldre i buljongterninger. Legg i ertene, kok opp og la det koke i ca. 1 time.

3. Ta kjelen av varmen. Miks suppen til den blir fyldig med crème fraîche. Rør i presset hvitløk og sambal oelek. Smak til med salt og pepper.

4. Varm suppen forsiktig. Hell i suppeboller, topp med sprøstekt bacon, og server gjerne med godt brød.

TAGGER