SLIK GJØR DU

1. Kok opp alle ingrediensene, unntatt maisenna, og la alt stå og putre i en times tid. 

2. Ta ut laurbærbladet og stjerneanisen, og kjør resten opp i en blender til en glatt blanding. Hell, og eventuelt sil det, tilbake i gryta. Rør ut maisenna med litt vann, og jevn ketchupen. 

3. Smak til med litt mer salt eller sukker, og hell den ferdige ketchupen over på rene glass. Sett på tett lokk, og ketchupen holder seg to til tre uker i kjøleskap.

TAGGER