SLIK GJØR DU

1. Legg den frosne høna i en stor kjele – dekk med vann – kok opp og «skum» kraften

2. La høna småkoke til kjøttet slipper skroget, ca 2 – 2,5 timer.

3. Ta ut høna og kok kraften ned til det halve.

4. Kutt alle grønnsakene i biter, sil over kraften, kok grønnsakene møre.

5. Ta /plukk hønsekjøttet fra skroget og del opp i like biter som grønnsakene.

6. Smelt smøret i en kjele, ha i melet og spe med kraften & grønnsakene til ønsket tykkelse.

7. Tilsett fløte og hønsekjøttet, kok opp igjen.

8. Smak til med salt og pepper og ha i finsnittet flatpersille og dill.

9. TIPS 1:

10. Smak gjerne til med litt sitronsaft for å få litt syrlighet

11. TIPS 2:

12. Bruk en pose frosne erter som ekstra grønnsaker - det er sunt, godt, raskt og enkelt.

TAGGER