SLIK GJØR DU

1. Hakk løken og stek den gyllen i olje. Ha på karri og rør rundt til det begynner å dufte godt. Knus hvitløkfedd og ha i gryta sammen med kokosmelk, tomat, selleri, søtpotet og (eventuelt) kyllingbiter). Kok på lav varme til søtpoteten er mør.

2. Server med youghurt (og eventuelt frisk koriander).

TAGGER