SLIK GJØR DU

1. Gni fiskestykkene inn med salt. Fres grønnsakene i nøytral olje på middels varme i 4-5 minutter. Ha safran, tomater og vann i gryten og kok i 6-8 minutter til potetene er nesten møre.

2. Tilsett blåskjell ok kok til skjellene har åpnet seg. Ha i fiskebitene og det trekke i to minutter.

3. Smak til med salt, pepper og sitron, og server gjerne med brød og aioli.

TAGGER