nivå
Lett
totalt
20min
Kyllingsalat med pestodressing
nivå
Lett
totalt
20min
Kyllingsalat med pestodressing
Bruk gjerne rester av både kylling og poteter i denne deilige middagssalaten med pestodressing.
DETTE TRENGER DU
PERSONER1stk
Kylling(grillet)
4stk
0.5stk
250g
400g
Potet(koktw)
1stk
1bunt
200g
40g
50g
Soltørkede tomater(i olje)
10stk
SLIK GJØR DU
Skjær kyllingen i små biter. Legg egget i kaldt vann, og kok opp. Kok i 9 minutter. Skyll eggene i kaldt vann, avkjøl, skrell dem og del i båter.
Skjær agurk i biter, del tomatene i to, og skjær poteter i småbiter. Skjær rødløk i tynne båter, og skjær reddiker i skiver.
Bland forsiktig sammen alle ingrediensene til salaten og legg på et serveringsfat. Legg eggebåtene over salaten.
Bland sammen sausen og smak til. Server salaten med sausen og godt brød.