nivå
Lett
aktiv
20min
totalt
20min
Pastasalat med kalkun
nivå
Lett
aktiv
20min
totalt
20min
Pastasalat med kalkun
RESTER FRA NYTTÅR: Oppskrift på enkel kalkunsalat. Start det nye året lett og godt.
Foto: Matprat / Margrethe MyhrerEn deilig kalkunsalat med pasta og frukter. Når du vil ha noe raskt og enkelt, men samtidig godt!
DETTE TRENGER DU
PERSONERSLIK GJØR DU
Kok pasta etter anvisning på pakningen.
Skjær kalkunfilet i biffer. Krydre med salt og pepper. Stek kalkunbiffene ca. 2 minutter på hver side i en stekepanne med olje eller margarin. La biffene hvile et par minutter, og skjær dem i mindre biter.
Del druer i to. Vask salat. Kutt mango og vannmelon i biter.
Skjær bort topp og bunn på grapefrukten og skjær vekk skall og alt det hvite. Skjær ut hinnefrie båter.
Bland fruktbiter, kokt pasta og kalkun sammen i en bolle.
Rør sammen majones og karri. Bland inn yoghurt og smak til med sukker.
Server karrisausen ved siden av salaten.
RESTER FRA NYTTÅR: Oppskrift på enkel kalkunsalat. Start det nye året lett og godt.
Foto: Matprat / Margrethe Myhrer