SLIK GJØR DU

1. Bland alle ingrediensene til sausen og smak til med salt og pepper. Pynt med finhakket paprika ved servering.

2. Skjær kyllingen i mindre biter og krydre med salt, pepper og grillkrydder. La kjøttet ligge en stund i romtemperatur.

3. Skjær squash i skiver og paprika i mindre biter. Vask og skjær purreløk i ringer. Skrubb gulrøtter og del på langs.

4. Legg grønnsakene på bakepapir i en langpanne og drypp over olje. Bland slik at alt dekkes. Krydre med salt og nymalt pepper. Stek grønnsakene ved 225° i 10–15 minutter.

5. Kok pasta etter anvisning på pakken og la den renne godt av og bland med litt olje. Vend i hvitløkpepper og avkjøl.

6. Grill eller stek kyllingen til den er gjennomstekt.

7. Bland pasta med salat. Server pastasalaten i en egen bolle ved siden av de varme grønnsakene og kyllingen. Server med dressingen.

TAGGER