Sprø salat med mathvete
Sprø salat med mathvete Oppskrift
nivå
Lett
aktiv
10min
totalt
20min

Sprø salat med mathvete

nivå
Lett
aktiv
10min
totalt
20min

Sprø salat med mathvete

Sprø salat med mathvete, gurkemeie, ruccolasalat, spirer og cherrytomater. Server med dressing av hvitløk, matyoghurt og honning. Foto: Synnøve Dreyer

Inneholder

Laktose

Oppskrift

Vurdering

2.6 (5 stemmer)
Matkorn i salat gir deg noe å tygge på sammen med salat og grønnsaker. Bruk mathvete eller byggris. Også andre korn og frø kan brukes.

DETTE TRENGER DU

PERSONER
1dl
Byggris(eller mathvete)
2ss
Olivenolje(til steking)
1klype(r)
1pakke(r)
1klype(r)
1l
Salt(blandet)
1pose(r)
1dl
Bladpersille(grovhakket)
1stk
Sitron(revet skall og saft)

Dressing

SLIK GJØR DU

  1. Kok mathvete etter anvisning på pakken. La den avkjøles. Del tomater i to og skjær løk i tynne ringer.

  2. Varm opp litt olivenolje i stekepanne og legg i hvete. Krydre med gurkemeie, salt og pepper og stek noen minutter.

  3. Bland alle ingrediensene til salaten i en bolle. Legg opp på serveringsfat.

  4. Finhakk hvitløken og bland med yoghurt og honning. Ringle litt ­dressing over salaten og server resten ved siden av.

Sprø salat med mathvete, gurkemeie, ruccolasalat, spirer og cherrytomater. Server med dressing av hvitløk, matyoghurt og honning. Foto: Synnøve Dreyer

Inneholder

Laktose

Oppskrift

Vurdering

2.6 (5 stemmer)

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN