nivå
Lett
aktiv
15min
totalt
20min
Steinbit med soya og chili
nivå
Lett
aktiv
15min
totalt
20min
Steinbit med soya og chili
Når du woker fisk, må du være varsom, den faller lett fra hverandre og trenger kort tid i panna.
Det beste er å lage sausen først og la fiskestykkene trekke i sausen noen minutter.
DETTE TRENGER DU
PERSONERSLIK GJØR DU
Skjær steinbit i serveringsstykker. Drypp over sitronsaft og la dem ligge kjølig 10 minutter. Skjær vårløk i skiver på tvers og chili i ringer, og damp lett i litt vann.
Saus: Finhakk hvitløk og chili, og riv ingefær. Ha hvitløk, chili og ingefær i en kasserolle sammen med de andre ingrediensene til sausen og kok opp. Smak til med honning og sitron, og litt salt om nødvendig.
Legg fiskestykkene i sausen og la dem trekke i sausen til de er kokt, rundt åtte minutter.
Server steinbit med saus, vårløk, chili, ris og noen sitronskiver.
