SLIK GJØR DU

1. Strø sukker over torsken og krydre med salt og pepper.

2. Kok opp fløte og buljong i en kjele i ca. 5 minutter. Jevn gjerne med litt maisenna utrørt i litt kaldt vann. Bland i hakket egg og dill. Krydre med salt og pepper og smak til.

3. Varm smør i en panne og stek torsken på den ene siden. Legg på lokk og la fisken bli ferdig, ca. 10 minutter.

4. Server torsken med sausen, revet pepperrot og dill. Grønne bønner og poteter er godt til.

TAGGER