nivå
Lett
aktiv
20min
totalt
20min
Varm bulgursalat med strimlet svinekjøtt
nivå
Lett
aktiv
20min
totalt
20min
Varm bulgursalat med strimlet svinekjøtt
SUNT OG RASKT: Prøv denne oppskriften på bulgursalat med svinekjøtt.
Foto: matprat.no / Studio Dreyer-Hensley
Har du lyst på noe som er sunt, og samtidig forholdsvis raskt å lage? Da bør du prøve denne gode oppskriften på varm bulgursalat med strimlet svinekjøtt.
DETTE TRENGER DU
PERSONER400g
Svinekjøtt(renskåret i strimler)
1ts
0.5ts
1stk
Løk (kepaløk)(finhakket)
2fedd
Hvitløk(hakket)
1boks(er)
Tomatpuré(120 gram)
5dl
0.5ts
0.25ts
120g
Spinat(babyspinat)
2.5dl
SLIK GJØR DU
Brun strimler av svinekjøtt i flere omganger i en varm stekepanne med olje, ca. 2 minutter. Krydre med salt og pepper. Sett kjøttet til side, og hold det gjerne varmt.
Fres løk og hvitløk i litt olje. Ha på tomatpuré, og fres det hele til råsmaken i tomatpuréen er borte, ca. 2 minutter. Bland hønsebuljong ut i varmt vann, og hell den utblandet buljong over i pannen. Kok opp
Hell i bulgur og la det trekke til den er ferdig, ca. 10 minutter (sjekk koketiden på pakken). Smak til med salt, pepper og eventuelt litt sukker.
SUNT OG RASKT: Prøv denne oppskriften på bulgursalat med svinekjøtt.
Foto: matprat.no / Studio Dreyer-Hensley
