SLIK GJØR DU

1. Sett ovnen på 200°. Vask og tørk kyllingen og skjær i biter, ca. 5 cm ganger 5 cm. Strø på salt og pepper.

2. Bland griljermel, revet sitronskall, rosmarin og parmesanost. Rør kyllingen i blandingen.

3. Skrell grønnsakene, og skjær dem i biter. Skrell rødløken og skjær dem i båter. Stek alle grønnsakene i litt olivenolje i en panne i 3–4 minutter, og rør om av og til. Krydre med salt og pepper. Legg grønnsakene over i en ildfast form.

4. Stek kyllingbitene i olivenoljen fra grønnsakene til bitene har litt farge. Legg dem så over grønnsakene i formen.

5. Mos osten sammen med crème fraîche og fløte.

6. Legg ostekremen over grønnsakene og kyllingen i formen. Blir det noe til overs av ostekremen, kan du servere den ved siden av.

7. Stek formen på nederste rille i ovnen i ca. 25 minutter. Server gjerne med limebåter og gjerne en kvist rosmarin.

TAGGER