nivå
Lett
aktiv
5min
totalt
15min
Lammesandwich med asparges
nivå
Lett
aktiv
5min
totalt
15min
Lammesandwich med asparges
En god lammesandwich hører med til påsken. Fyll sandwichen med masse grønt, og topp den med deilig lammerull.
DETTE TRENGER DU
PERSONER200g
1pakke(r)
Grønn asparges(mini)
2ss
8skiver
4ss
0.5pose(r)
1ts
1klype(r)
Salt(smak til)
1klype(r)
Svart pepper(smak til)
8stk
0.5stk
4ss
SLIK GJØR DU
Stek asparges i smør i en stekepanne. Legg dem på en asjett mens du steker brødskiver lett i samme panne.
Smør brødskivene med pesto. Bland rucola med sitron, salt og pepper og legg på halvparten av skivene. Del småtomat i to og rødløk i ringer. Legg på sammen med asparges og lammekjøtt.
Topp sandwichen med litt lettrømme og legg over brødskiven med pesto.
