SLIK GJØR DU

1. Legg reinsdyrskavet i en hurtigmikser sammen med pepper. Kjør til en grov masse. Tilsett resten av ingrediensene og kjør i cirka 10 sekunder.

2. Form til store karbonader og stek dem i smør til de er så vidt gjennomstekte. Sprøstek baconskivene.

3. Gni brødskivene med en halv hvitløk og stek dem sprø i en panne med litt smør. Ha på salat, rømmedressing, tomatskiver, bacon, sylteagurk og karbonade på hver sandwich. Legg den andre brødskiven på toppen.

TAGGER