Roastbiff med god topping og potetsalat Oppskrift
nivå
Lett
aktiv
20min
totalt
30min

Roastbiff med god topping og potetsalat

nivå
Lett
aktiv
20min
totalt
30min

Roastbiff med god topping og potetsalat

Kjøp ferdig oppskåret roastbiff og lag en frisk salat til. Godt og enkelt! Foto: Synnøve Dreyer

Inneholder

Laktose

Oppskrift

Vurdering

3.3 (3 stemmer)
Kjøp ferdig oppskåret roastbiff og lag en frisk salat til.    

DETTE TRENGER DU

PERSONER

Potetsalat med asparges

Topping

2ts
Honning(flytende)
2ts
Pepperrot(revet)
2stk
Eple(røde)

SLIK GJØR DU

  1. Skjær løk i tynne ringer og legg dem i eddiken i ca. 15 minutter. Rør i honning, pepperrot og olje. Strø på salt og pepper. Skjær eplene i tynne båter og bland godt.

    Kok poteter i lettsaltet vann til de er knapt myke. Bryt av den nederste delen av aspargesen.
    Kok asparges i lettsaltet vann i 1 minutt. Spyl med kaldt vann og la det renne av.

    Del potetene (gjerne mens de er varme) i biter. Pisk sammen dressingen og smak til med salt og pepper. Bland dressingen med poteter og vend til slutt inn aspargesen. Legg opp på fat.

    Legg roastbiffskiver på fat og fordel toppingen over. Pynt med fersk timian. Server potetsalaten til.

Kjøp ferdig oppskåret roastbiff og lag en frisk salat til. Godt og enkelt! Foto: Synnøve Dreyer

Inneholder

Laktose

Oppskrift

Vurdering

3.3 (3 stemmer)

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN