SLIK GJØR DU

1. Stek løk og hvitløk i smør i en kjele til løken blir myk og blank.

2. 
   Skrell begge potetsortene og skjær i terninger. Legg poteter i kjelen og hell på vann og buljongterning. Kok opp med salt, pepper og timian.

3. 
   La suppen koke i ca. 15 min, til potetene er myke. Kjør suppen glatt med en stavmikser, og smak til med krydder.

4. 
   Rens chili fri for sener og frø, del den i mindre biter og ha den i suppen. Tilsett fløte og varm opp. Smak til.

5. 
   Server suppen med skiver av kokt kylling og crème fraîche. Pynt gjerne med urter eller litt frisk chili.

6. 
   Brød er godt til suppen.

TAGGER