SLIK GJØR DU

1. Skjær hodekålen i tynne strimler, og finhakk hvitløken. Del chili i to, og ta ut kjerner og hinner. Del sopp i biter.
   
   Varm opp oljene i en kjele, og stek kyllingkjøttet sammen med ingefær, hvitløk, kål, hakket chili og sopp.
   
   Stek under omrøring på middels varme i noen minutter. Strø på karri, og rør om.
   
   Hell på buljongen, og tilsett limeblader, små buketter brokkoli og soya. La det småkoke i ca. 10 minutter. Smak til med salt og pepper.
   
   Pynt suppen med limebåter og fersk koriander ved servering.

TAGGER