SLIK GJØR DU

1. Kok egg og kutt pølsa i biter på cirka 1 cm.

2. Hakk selleristang og paprika i terninger. Skjær løken i skiver.

3. Legg de oppkuttede grønnsakene i saltlake i minimum én time.

4. Mens grønnsakene ligger i saltlake, koker du opp eddik og vann til syltelaken.

5. Fyll glasset med pølsebiter, egg, hakkete grønnsaker, chili og hvitløk. La det være igjen cirka 1 cm til kanten av glasset.

6. Tilsett krydder og lake, og skru lokket godt til.

7. La det stå kjølig i minst tre dager før bruk.

8. Bland sammen ingrediensene til saltlake.

9. TIPS: Vil ikke saltet løse seg opp? Prøv å varme vannet.

TAGGER