SLIK GJØR DU

1. Legg lammekjøttdeigen i en bolle. Skyll og hakk persillen. Rens og finhakk hvitløken. Rør kjøttet sammen med 3 ss persille, hvitløk, egg, spisskummen, salt og pepper. Form farsen til små kjøttboller, og stek dem i olje i en panne i ca. 8 minutter til sammen.

2. Legg snittede grønnsaker i en stor bolle.

3. Bland sammen yoghurt, sukker, eddik, majones og hvitløk i en bolle. Smak til og bland dressingen med grønnsakene. Smak til med salt. Oppbevar salaten i kjøleskapet i minst 30 minutter før servering.

4. Varm tortilla i ovnen eller i panne. Server brødene med kjøttbollene og salaten.

TAGGER